16 июля, 2014

Пока дети в лагере....

...я смотрю хорошие фильмы.
Семь лет в Тибете  - Красивый фильм о "другом мире", о человеческих ценностях.
Анна и Король - очень крсочный фильм-сказка о двух различных культурах, о Западе и Востоке.



Посоветуйте еще что-нибудь для души и со смыслом. Буду благодарна! :)

Летний ужин

Про полезные весенние завтраки я писала, теперь про легкий летний ужин...

Вы, наверняка, знаете эту шутку про степень зрелости авокадо.
Not yet...
Not yet...
Not yet...
NOW!
No, too late.
Да, сорванные зелеными, авокадо дозревают и дома, но тут главное не пропустить короткий момент между его спелостью и испорченностью :)  Шутки - в сторону, перейдем к делу :)
Так вот, теплым летним вечером, когда готовить лень, да и наедаться после шести, сами понимаете, не дело (пляжный сезон все-таки), я рекомендую, например, такой вариант очень полезного ужина - фаршированный авокадо.
 - Мелко нарезанный огурец
 - Мелко нарезанные креветки/ или соленый лосось/ или крабовые палочки
 - Мелко нарубленная зелень
Все это смешать с мягким сыром и полученной массой заполнить ямку из-под косточки, но перед этим еще непременно сбрызнуть авокадо лимонным соком и немного поперчить.
Вот и все! Прекрасный витаминный достаточно калорийный ужин за 10 минут!
Если вы не открыли еще для себя авокадо, непременно сделайте это как можно скорее! Диетологи советуют есть этот овощ хотя бы 3 раза в неделю. Плоды содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, витаминов групп B, C, Е, калия, кальция, других минеральных веществ.
Авокадо полезен для сердца, желудочно-кишечного тракта, борется с холестерином, поддерживает молодость клеток.
Приятного аппетита и будьте здоровы! 

14 июля, 2014

Хорошее кино

На днях посмотрела фильм более чем 30-летней давности. Хотя, какое значение имеет год создания фильма, если это действительно хорошее кино? Никакого! Фильм Ричарда Аттенборо "Ганди".
8 Оскаров (хотя и это не имеет значения). О подлинном величии души, о пути ненасилия, тяжелый, глубокий... Рекомендую!!!

"На протяжении веков правда и любовь всегда побеждали. Всесильные тираны в конце концов всегда терпели крах."

10 июля, 2014

Причины, по которым мне нравится Таллинн (3)

Давненько я не писала... лето мне в оправдание :)

В комментарии к предыдущему посту о Таллинне Лена (Super Manos) подсказала мне: "культура и история". Ну, конечно же, Таллинн, культура и история  - практически синонимы.
У нас нет грандиозных соборов, глядя на которые дух захватывает от их величия, зато хочется притаиться от умиления, рассматривая средневековые здания, улочки, крепостные стены, окружающие старый город. Маленький и уютный исторический центр ассоциируется с городком в табакерке.
Легенда гласит, что эти две липы, растущие практически прямо из-под дома, посажены по настоянию Петра I, гостившего у местного бургомистра, дабы благочестивым гражданам была тень.
Экскурсию по городу проводить не буду, просто несколько фотографий для передачи настроения.


Театрализованные костюмированные шествия в естественных городских декорациях - дело обычное в разгар туристического сезона.

Глобус Эстонии! Вот так-то... :))

02 июля, 2014

Вот оно счастье садовника-дилетанта - накупить цветущей рассады!
Чуть позже, сопоставить количество накупленного со счетом, ужаснуться и решить, что в следующем году, ну точно, вместо рассады будут семена.
Вообще-то, я и в этом году семена посадила, и, если эти росточки зацветут,  то это будет победой жизни над моей ботанической безграмотностью. :))


01 июля, 2014

Причины, по которым мне нравится Таллинн (2)

В одном из предыдущих постов я писала о том, что мне нравится в Таллине. Сегодня, в продолжение темы, напишу еще об одной веской для меня причине (№ 3) - это маленькие, уютные дворики старого города. Собственно, что о них писать? На них нужно смотреть, нееет... вернее, в них нужно быть, в них нужно растворяться. В этих двориках можно спрятаться, затаиться и слушать время. Так чудесно оказаться там одной, а лучше - вдвоем и просто БЫТЬ!

 Как же мне нравятся эти мягкие тона!




 На мой взгляд, красота часто заключена в очень простых формах. Вам так не кажется?
 Старенький балкон с видом не небо. Есть определенный шарм в утреннем кофе, ну, или свежевыжатом соке - это как вам больше нравится -  на таком балкончике в самом центре старого Таллинна. Потягиваешь ароматный напиток и свысока глядишь на оголтелых туристов, пытающихся запечатлеть все красоты на свои камеры.

А еще во двориках старого города, как правило, есть маленькие кафешки с наивкуснейшими десертами. Но это, пожалуй, уже другая тема. :))
Желаю вам замечать красоту! :)